U Andrijevici održan Festival bilja, Vlahović: Inspiracija za mlade ljude da ostanu ovdje da žive

U okviru projekta “Zvjezdana dolina - Mjesto gdje magija počinje” juče je u Andrijevici održan Festival bilja na kojem su osim brojnih zanimljivih gostiju bili i izlagači sa čijim radom i proizvodima su posjetioci imali priliku da se upoznaju.

Događaj je upriličen u sklopu garni hotela Zvjezdana dolina. Idejni tvorac koncepta, kao i glavna organizatorka ovog festivala je Jasmina Vlahović.

“Danas smo se okupili da proslavimo čudesan svijet biljaka koje su ne samo osnovni dio našeg eko sistema, već i ključni dio naše kulture, ekonomije i svakodnevnog života. Biljke su izvor hrane, lijekova, goriva i inspiracije. Oni su naši tihi saputnici bez kojih život na zemlji kakvog poznajemo ne bi bio moguć. Ovaj festival je prilika da se čuju razne priče, iskustva i savjeti. Nadam se da će se sa ovog mjesta roditi neki novi ciljevi i biti inspiracija za mlade ljude da ostanu ovdje da žive,” navela je Vlahović.

Projekat je podržan od strane Evropske unije, Ministarstva finansija i Ministarstva turizma, ekologije, održivog razvoja i razvoja sjevera, te je događaj svojim učešćem uveličala i direktorica Direktorata za prirodu u Ministarstvu turizma, ekologije, održivog razvoja i razvoja sjevera, Tamara Brajović.

“Veliko je zadovoljstvo za nas što smo prepoznati od strane porodice Vlahović koja ima ovako divno gazdinstvo na području Zeletina, jednog izuzetno važnog prirodnog bogatstva Crne Gore koje gravitira cijelom vijencu našeg Nacionalnog parka i planine Prokletije. Pravog, uspješnog i efikasnog upravljanja zaštićenim područjima nema bez uključenja lokalne zajednice. Primjer ovakvog gazdinstva je izuzetno važan u vremenu kada kao država puno radimo na postizanju ambicioznih ciljeva koje smo preuzeli kroz put ka EU, gdje nas se sve više obavezuje da moramo da zaštitimo 30 posto našeg područja. Ovo je dobar primjer da kada imamo mjeru u korišćenju prirodnog potencijala možemo da imamo dobar ekonomski benefit i da tako budemo centar okupljanja zajednice, razmjene iskustva i kreiranja novih mogućnosti za razvoj Crne Gore kao Ekološke države,” navela je Brajović.

Takvom cilju su doprinijeli konstruktivni razgovori upriličeni na jučerašnjem događaju u Andrijevici, te su u zanimljivim panelima učestvovali stručnjaci iz različitih oblasti kao što su botanika, ekologija, hidrologija, antropologija i tradicionalna medicina.

“Heterogena geologija, tektonika i raščlanjenost reljefa dovela je do toga da se na ovom izuzetno malom prostoru upravo razviju sve ove biljke, flora i vegetacija koja je specifična. Ovaj prostor je ispresijecan mnogim rijekama, potocima, rječicama i to u mnogome doprinosi bogatstvu i raznovrsnosti flore i faune i to nam je jedna velika šansa i potencijal za budućnost. Važno je shvatiti značaj prostora Crne Gore i koliko je to specifičan prostor. Mi jesmo Ekološka država, ali nažalost samo na papiru,” naveo je hidrolog Golub Ćulafić, koji je učestvovao u prvom panelu pod nazivom Energija prirode.

Da je najveći problem što nedovoljno vrednujemo prirodna bogatstva koja imamo, na ovom panelu je istakao dr Zlatko Bulić iz Agencije za zaštitu životne sredine.

“U tom jednom velikom koloritu od 3.500 biljnih vrsta koje imamo posebno je bitna šarolikost. To nisu obične biljne vrste, to su manje više sve vrste koje su okarakterisane kao veliki broj endemskih, reliktnih, endemsko-reliktnih, ljekoviti, medonosnih, začinskih i na drugi način korisnih vrsta. Po tome nam ne može parirati niko u regionu,” naveo je dr Bulić.

Upravo iz navedenih razloga potrebno je pristupiti boljoj zaštiti takvog bogatstva flore u Crnoj Gori. Odgovarajući na pitanje ministarke kulture i medija, dr Tamare Vujović koja je i sama prepoznala značaj današnje konferencije, dr Bulić je izdvojio pelim kao vrstu koju posebno treba zaštiti.

“Pelim je ljekovita biljka koja je simbol Crne Gore u svakom smislu. Imate je svuda. To je mediteranska biljka, vezana je za Sub-Mediteran, okolinu Skadarskog jezera, ali je ima i u dolinama rijeka,” naveo je Bulić.

Iako je današnji festival bio fokusiran na biljni svijet, značajnu ulogu u prvom panelu je imala Anđelka Šćepanović, vanredni profesor Univerziteta Crne Gore, profesor na Studijskom programu Biologija i Farmacija, koja je ukazala antropološki okvir problema nedovoljne povezanosti sa prirodom.

“Jasna Vlahović i njena porodica su primjer kako zdravi stilovi života treba da se promovišu i kako ih stvarno treba uključiti u jezgro našeg društva, a to je porodica. Moderan način života i naša svakodnevica i trka za novcem, a što kasno prepoznamo da ima mnogo negativnih uticaja, ne spadaju u zdrave stilove života, a čemu se nažalost ne možemo oduprijeti. Mi danas ovdje promovišemo žensko preduzetništvo, suživot sa prirodom i biznis plan koji se može ostvariti koristeći dobrobiti prirode,” navela je prof. Šćepanović.

“Zvjezdana dolina - Mjesto gdje magija počinje” je projekat koji takođe doprinosi stvaranju biznis mreže na sjeveru kroz razvoj zajedničke ponude ali i podsticanju mladih da kreiraju i proizvode, te su se posjetiocima predstavili i proizvođači koji su ostali da žive i rade na sjeveru. 

Prvi od njih je bio je Luka Ivanović, predstavnik Ray & Jules brenda kafe koji se potrudio da pored vanstandardnog kvaliteta zrna kafe (single-origin, fair-trade i biološkog porijekla) koji prevazilazi etičke standarde uzgoja, kroz direktnu saradnju sa uzgajivačima, obezbijedi da metodom pečenja kafe na solarnu energiju, dobije proizvod koji se na svaki način izdvaja od ostalih na tržištu.

“Kao primjer etičkog i ekološkog poslovanja postarali smo se da klijentima dostavljamo svježe pečen proizvod. Kafa nije pečena unazad godinu dana, već kad se ispeče direktno se šalje kod nas u Crnu Goru i do klijenta dođe za nekih 15 – 20 dana zbog puta. Sa ciljem da proizvodnju i pečenje prebacimo u Crnu Goru, trudimo se da ostavljamo dobar utisak na klijente kako bismo potvrdili tu istancu matične firme iz Belgije i s vremenom omogućili da tu kafu koju pečemo možemo i lokalno da proizvodimo,” naveo je Ivanović.

Druga kompanija koja se predstavila na festivalu je L-DEMA, osnovana je 2015.  Crnoj Gori i čini je tim od četvoro mladih ljudi koji su uveli Brita proizvode na crnogorsko tržište.

“Ovo je tim ljudi koji je u prošloj godini pomogao u smanjenju otpada od plastike u nekoj brojki od 1.290.200 PET boca. Neki plan za ovu godinu je bio smanjenje i za do dva miliona boca PET ambalaže. Mi ne ističemo samo mane flaširane vode u jednokratnoj PET ambalaži već dajemo proizvod i način kojim vi možete da birate kvalitet vode koju pijete i kako će to uticati na okruženje u kojem se nalazite,” navela je Nina Bulatović, predstavnica kompanije L-DEMA.

U nastavku programa posjetioci su mogli da čuju zanimljiva iskustva učesnika panela Priroda kao inspiracija za poslovne priče - Milutina Mića Praščevića, osnivača Botaničke bašte flore Prokletija „Velemun“, Dragana Đurkovića, predsjednika pčelarskog udruženja Andrijevica, Milije Kićovića, koji se bavi proizvodnjom, uzgojem, otkupom i preradom svih šumskih plodova i Almira Jasavića iz Gazdinstva Jasavić. Prisutni su takođe imali priliku da se upoznaju sa knjigom “Narodna apoteka” autora Aleksandra Saše Radovića Gostiljskog.

Dio ovako raznovrsnog programa festivala bio je i nastup folkloraša KUD “Komovi”, a posjetioci su mogli učestvovati u njihovim radionicama i kupovati sličice koje su izradili. Sredstva od prodaje sličica su namijenjena finansijskoj pomoći KUD-a.

Na festivalu gosti su mogli degustirati proizvode sponzora: kafu Ray & Jules predstavnika, prečišćenu vodu Brita proizvoda, Mola vino, čajeve I domaći hleb napravljen od mješavine brašna sa dodatkam brašna od rese lijeske koje je obezbijedilo gazdinstvo Jasavić, zatim domaći sok od ribizle  gazdinstva Ćulafić, medušku porodice Đurković. Festival je podržan i od strane Hemik trade  iz Podgorice.