Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Obrok u kom će mališani uživati: Brokoli u bešamel sosu

| Postavio/la: Lejla Hadžimuhović | Izvor: yumama.com

Obrok u kom će mališani uživati: Brokoli u bešamel sosu

Ako želite da vam i djeca jedu povrće, onda isprobajte ovaj recept za brokoli.

Meso napravite po želji.

Potrebno vam je:

- dvije šake brokolija

- kačkavalj (po želji)

Za bešamel:

- dvije kašike ulja ili kašika putera

- kašika brašna

- dva dl mlakog mleka

- so

Priprema:

Da biste napravili bešamel sos stavite puter ili ulje u tiganj. Kada se zagrije dodajte brašno uz konstantno miješanje. Odmah poslije brašna dodajte mlijeko i to se krčka na laganoj vatri 5-10 min. dok se ne sjedini. Sve vreme miješate. Posolite po ukusu.

Brokoli se kratko blanšira, zatim ga stavite u vatrostalnu činiju, prelijete bešamel sosom i preko toga narendate kačkavalj. Zapeče se u rerni kratko nekih pet minuta samo da kačkavalj uhvati koricu.

Ostavi komentar

0/300