Recept za lak, brz i sočan čokoladni kolač.
Potrebno je:
1 čaša (od jogurta) vode
1/2 čaše ulja
1 čaša šećera
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
3 kašike kakaoa
2 pune kašike džema (po ukusu)
250 g jabuka
- 200 g mliječne čokolade
- 8 kašika ulja
- 8 kašika mlijeka
- 2 kašike meda
Uzeti pleh, veličine 20x30 cm, i podmazati ga uljem. Rernu ugrijati na 170 stepeni.
Jabuke očistiti i krupno narendati. U dublju vanglicu sipati vodu, ulje i šećer, pa žicom za mućenje mutiti dok se šećer ne rastopi. Pomiješati brašno, kakao i pecivo, pa dodati u tečne sastojke. Dobro sjediniti.
Zatim ubaciti džem i jabuke. Kašikom sjediniti i sipati u podmazani pleh. Poravnati i staviti da se peče. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je kolač ispečen) ostaviti da se prohladi.
Glazura: U manju šerpicu izlomiti čokoladu i preliti je mlijekom, uljem i medom. Staviti na tihu temperaturu da se čokolada rastopi i da se svi sastojci sjedine. Rastopljenom čokoladom preliti prohlađeni kolač i ostaviti ga da se ohladi i da se glazura stegne (da vas ne buni - glazura će samo malo da se stegne, ali zato kada jedete kolač kao da jedete mliječnu čokoladu).
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR