Jednostavnim trikom riješite se gorčine u krastavcu

Ponekad se desi da krastavac ima gorak ukus i da uništava ukus salate.

To ne može pri kupovini da se izbjegne, ali postoji način kako da popravite to što vam se potkrao neki gorki krastavac. 

Trik je u tome da odsiječete vrh krastavca i da ga protrljate o cijeli doo dok ne počne da izlazi pjena. Tako se oslobađa kukurbitacin, krivac za gorki ukus. 

Ponovite to i sa drugim krajem i isperite.