Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Brza čokoladna torta koja obara sa nogu

| Postavio/la: Marija Mitrović | Izvor: Stvar ukusa/N1

Brza čokoladna torta koja obara sa nogu Ilustracija/Wikipedia

Za ovo čokoladno zadovoljstvo tražiće se parče više.

Sastojci:

- Za biskvit:

- 4 jaja

- 4 kašike glatkog brašna

- pola praška za pecivo

- 100 g čokolade za kuvanje

- 100 g šećera

- 200 g maslaca

- Za fil:

- 500 ml slatke pavlake

- 250 g čokolade za kuvanje

Priprema: 

U posudi prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na pari otopite maslac i čokoladu. Razdvojite bjelanca i žumanca. U dubljoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, dodajte im otopljeni maslac i čokoladu, promiješajte, pa dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo.

U drugoj posudi napravite šne od bjelanaca, pa pažljivo špatulom umiješajte šne u čokoladnu smjesu.

Kalup za tortu prečnika 23-24 cm obložite papirom za pečenje, pa izlijte pripremljenu smjesu. Smjesu možete peći i u četvrtastom kalupu veličine 35×24 cm.

Stavite da se peče u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C i pecite oko 20 minuta.

Napravite fil: čokoladu sitno isjeckajte, a slatku pavlaku zagrijte do tačke vrenja. Zagrijanu slatku pavlaku prelijte preko čokolade pa promiješajte.

Pečenu podlogu izbodite viljuškom i prelijte toplim filom (treba da bude dosta tečan). Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa potom kolač dobro ohladite u frižideru i tek onda skinite obruč, ako ste ga pekli kao tortu.

Ostavi komentar

0/300