Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Sataraš - prijedlog za ukusan ručak

| Postavio/la: Milena Aprcović | Izvor: avaz.ba

Sataraš - prijedlog za ukusan ručak Foto: Avaz

Sastojci:

2 srednje velike glavice luka,

2 čena bijelog luka,

4 paprike,

6-7 zrelih paradajza,

1 feferon,

ulje,

so,

biber,

svježi kopar,

sitno sjeckani peršun ili majčina dušica.

Priprema:

Očistiti i narezati luk.

Paprike očistiti i narezati na veće kockice. Paradajz, takođe, narezati na kockice.

Na maslinovo ulje ubaciti feferon i aromatizovatii ulje 3-4 minute pa dodati luk i dinstati ga dok ne postane staklast.

Na luk dodati paprike i nastaviti dinstanje. Nakon 10 minuta, izvaditi feferon pa dodati paradajz, usitnjen bijeli luk, posoliti i pobiberiti te poklopiti i ostaviti da se kuva na laganoj vatri 20-25 minuta.

Sataraš je gotov kad veći dio tečnosti ispari.

Pred kraj kuvanja dodati začine po želji. 

Poslužiti uz kuvanu rižu ili pire krompir.

Ostavi komentar

0/300