Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Ukusan ručak za pola sata: Pileće bijelo meso sa šampinjonima u pavlaci

| Postavio/la: Marija Mitrović | Izvor: https://receptibalkana.net

Ukusan ručak za pola sata: Pileće bijelo meso sa šampinjonima u pavlaci https://receptibalkana.net

U nastavku teksta pročitajte prijedlog za ukusan ručak.

Sastojci (za 4 osobe):
600 g pilećeg bijelog mesa bez kostiju
200 g svježih šampinjona
100 ml ulja
200 ml neutralne pavlake (pavlaka za kuvanje)
1 kašika vegete
malo soli i bibera
2 kašike parmezana
malo peršunovog lista
1/2 kašike brašna
100 ml vode

Bijelo meso isjeći na kockice pa ga posuti vegetom. Zagrijati u dubljem tiganju ulje pa staviti bijelo meso i propržiti ga sa svih strana između 10 i 15 minuta.

Dok se meso prži isjeckati šampinjone na listiće.

Kada je meso gotovo povaditi ga pa na ulju koje je preostalo propržiti i šampinjone koje posolite čim stavite da se proprže.

Kada su i šampinjoni gotovi, za nekih 5 minuta dodate meso, sipate pavlaku za kuvanje i vodu.

Zatim dodate malo bibera i peršunovog lista. Smanjite vatru na srednje.

Kada provri razmutite brašno u malo vode i dodajte u sos.

Promiješate i ugasite šporet. Ostavite još malo na vrućoj ringli da krčka, pa na kraju kada se krčkanje smiri dodajte pamezan i opet promiješajte.

Dok se sve to kuva sa strane obarite tjesteninu i poslužite uz jelo.

Ostavi komentar

0/300