Ako vam je ostalo hljeba ili mirišljavog peciva, evo kako ćete ostatak sačuvati na pravi način.
Ovo su mali i jeftini trikovi koji će omogućiti da vaša peciva i hjleb budu što duže svježa.)
1. Hljeb treba da bude u potpunosti ohlađen.
Čak iako su malo topli, hljeb i pecivo i dalje emituju toplotu. Ako ih prerano zatvorite u neku posudu, stvoriće se kondezacija, tako da će hljeb ili pecivo stvoriti ne tako ukusnu vlažnu koricu.
2. Koristite papirne ubruse i drvene (staklene ili plastične) posude
Da bi vaše pogačice i hljeb održali svoj ukus i teksturu neophodni su papirni ubrusi i zatvorene posude ili kutije za odlaganje. Umotajte hljeb ubrusom – on će uvek pokupiti višak vlage i odložite na tamno i zatvoreno mjesto tj. u kutiju za hljeb.
3. Možete ga jesti nakon 4 dana, ali ako ga držite u zamrzivaču
Ako želite da sačuvate hljeb više od četiri dana, stavite ga u plastičnu kesu i onda u zamrzivač. U zamrzivaču mogu da stoje do 2 mjeseca, piše portal Stvar ukusa.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR