Za pripremu ove ukusne poslastice potrebni su vam sljedeći sastojci:
90 g smeđeg šećera
90 g mekanog maslaca
2 jaja
50 g mljevenih badema
80 g glatkog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1kašičica cimeta
3 srednje velike jabuke
Fil:
15 g hladnog maslaca u listićima
1 kašičica cimeta
1 kašika smeđeg šećera
šaka sjeckanih badema
Priprema :
Pećnicu zagrijte na 170°C, a kalup obložite papirom za pečenje ili samo premažite maslacem.
Maslac i šećer izmiješajte pa dodajte dva jaja. Ponovo izmiješajte pa dodajte cimet i bademe. Na kraju špatulom umiješajte prašak i brašno.
Presipajte smjesu u kalup i poravnajte.
Jabuke ogulite, prepolovite i izdubite sredinu pa narežite na kriške. Poslažite ih na kolač i lagano utisnite. Slažite ih na gusto da vam stane što više jabuka.
Pecite oko 25 minuta, zatim pospite kolač sjeskanim bademima pa pecite još 10 min.
Kolač je gotov kada čačkalica koju ste uboli u sredinu izađe čista. Svaka pećnica peče drugačije, a zavisi i koji kalup koristite pa provjeravajte već nakon 20 minuta pečenja je li kolač gotov.
Poslužite ohlađeno i posuto šećerom u prahu.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR