Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Čiz tart sa breskvama: Kremasta fantazija ukusa

| Postavio/la: Jelena Grbović | Izvor: Blic

Čiz tart sa breskvama: Kremasta fantazija ukusa

Svim ljubiteljima čizkejka bez sumnje će se dopasti i ovaj kolač.

Sastojci:

žumanca 3,

šećer u prahu 80 g,

margarin 125 g,

brašno 250 g,

limun sok+korica 1 komad,

slatka pavlaka 200 ml,

krem sir 200 g,

šećer u prahu 2 kašike,

očišćene breskve 300 g,

želatin 1/2 kesice (5 g),

šećer 3 kašike.

Kako pripremiti:

Hladan margarin izmrviti u brašno, zatim dodati žumanca, šećer u prahu, koru i sok jednog limuna. Zamijesiti tijesto, pa ga ostaviti u frižideru 30 minuta.

Nakon toga razviti tijesto i staviti ga u kalup za tart koji je dobro podmazan margarinom. Izbockati viljuškom tijesto, a preko tijesta staviti papir za pečenje, a preko papira malo pasulja ili pirinča, da se tijesto prilikom pečenja ne bi podiglo. Peći tako desetak minuta i onda skloniti papir, pa vratiti da se peče još 5 minuta.

Izvaditi pečeno tijesto iz kalupa, premazati ga istopljenom čokoladom i ostaviti da se ohladi.

Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodati krem sir. Lijepo sjediniti, pa premazati (ili staviti fil u kesu za šlag, pa tako rasporediti) preko čokolade.

Želatin preliti sa malo hladne vode i ostaviti da nabubri. Breskve sa šećerom staviti na tihoj vatri da se kuvaju. Dodati nabubreli želatin, skloniti sa vatre i sve lijepo izmiješati i sjediniti. Kad se malo prohladi staviti preko fila.

Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi i stegne.

Ostavi komentar

0/300