Restoran ''13. jul'' koncipiran je kao vinski restoran sa gastronomijom najvećeg nivoa. Sve to prezentirano u novoj proširenoj bašti popularno nazvanoj BAŠTA LJETA mediteranskim ambijentom ispunjenim mirisima cvijeća i hladovinom maslinovog drveća i četinara.
Dobra hrana i dobro vino koje se dijeli s prijateljima i porodicom su najsnažnije uspomene i potpadaju pod dobra vremana i dobro provedeno vrijeme.
Danas je vrijeme najskuplje, kompanija Plantaže to zna, zna i da je tajming u životu bitan, baš kao i vrijeme branja grožđa.
Sa namjerom da što više ljudi priušti poseban doživljaj i da se kultura gastro uživanja podiže na veći nivo, restoran je nedjelju namijenio za porodično uživanje, pa je nedjeljom kompletna ponuda vina i hrana u restoranu na popustu od 15%, dok je za najmleđe goste odnosno dječiji meni predviđen popust od 30%.
Slatki utorak
Svaki dezert sa liste poslastica je kulminacija savršenih fuzija i najbolje završnice nekog obroka, ali kolači su i sami za sebe razlog za posjetu restoranu. Cijene poslastica utorkom su niže za 20%. Posebna preporuka za kolač od urme i tortu od maka. Nemojte nam zahvaljivati, zadovoljstvo je naše, važno je da podijelimo to oduševljenje sa vama kada probate ove fantastične kombinacije ukusa našeg podneblja maestralno fuzionirane u poslasticama.
Čitaocima portala Antena M otkrivamo tajne recepta za tortu od maka.
Za pripremu poslastice božanstvenog ukusa potrebne su vam sljedeće namirnice: 8 jaja, šećer, puter, mljeveni mak.
Za preliv: bijela čokolada i maline
Priprema: Odvojiti bjelanca od žumanca, umutiti šam od bjelanaca. Posebno umutiti puter i žumanca, sa šećerom, dodati umućena bjelanca i mljeveni mak. Peći na 180 stepeni oko dva sata kako bi ste dobili lijepu hrskavu koricu.
Istopiti bijelu čokoladu, dodati puter i servirati uz vruć kolač. Dodati nekoliko smrznutih malina.
Preporuka uz ovaj dezert je slatko vino Medun
Prirodno slatko vino, tamno rubin crvene boje, proizvedeno od djelimično prosušenog grožđa sorte vranac iz kasne berbe i u strogo ograničenim količinama.
Vino izuzetne punoće, zaokruženog i vrlo bogatog bukea, u kojem se prepliću mirisi i ukusi čokolade, kafe, suvih višanja, smokava i suvog crnog grožđa. Ima veoma upečatljivu i toplu čokoladnu završnicu.
Prijatno.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR